ヌーベル梅林堂くるみやまびこ

長野県の南信州に行くと絶対に買ってしまう、というか探してしまうお菓子「くるみやまびこ」。

くるみがたっぷりのキャラメル生地を、ホロホロサックサクのクッキーで包まれたお菓子です。

長野県のヌーベル梅林堂というお菓子屋さんの代表菓子です。

ホームページでも、

信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使って、じっくり煮込んだ「くるみやまびこ」

ホームページより引用

と紹介されていますが、ふわっとやさしい味のするお菓子です。

ロングサイズ・ハーフサイズの２種類で、それぞれ普通のものと、甘さひかえめのライトタイプがあります。

10個入りで、¥ 1,566 (税込)。

原材料

添加物は少ないお土産です。

香料と、甘さ控えめのライトを購入する際は、トレハロースが含まれます。

●くるみやまびこ(ハーフ)

小麦粉(長野県産)、砂糖、くるみ、水あめ、乳等を主要原料とする食品、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、卵黄/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む)

●くるみやまびこ(ライト)

小麦粉(長野県産)、くるみ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、水あめ、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、はちみつ、卵黄/トレハロース、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む)

賞味期限が長めの1ヶ月。

長野県の駅の売店でいつも購入しています。

ヌーベル梅林堂の岡谷本店、茅野店、諏訪店、下諏訪店でも購入できます。

ホームページでも購入できるので、ぜひご利用くださいね♪

ちなみに、クルミッ子に似ていると言われるくるみやまびこ。

くるみやまびこの方が生地がホロホロサックサクなのが違います。また、クルミッ子の方がクルミのぎっしり感を感じます。

どちらも美味しいので、試してみてくださいね